Róbalo al limón con perejil

Róbalo al limón  con perejil 

INGREDIENTES:

4 filetes de róbalo sin piel
1  Pizca de sal
¼ cucharadita de pimienta
½ taza de jugo de limón
½ taza de alcaparras (bien lavadas)

½ cucharada de aceite de oliva

½ manojo de perejil finamente picado

Preparación :

1. CONDIMENTA los pescados por ambos lados con sal y pimienta.

2. COCINA los pescados al horno por 10 minutos

3. AGREGA el jugo de limón y las alcaparras  y el aceite de oliva. Cocina por 5 minutos más en un sarten.

4. RETIRA del fuego y espolvorea el perejil encima antes de servir.