Ingredientes:
100 gr de pechuga desguesada (filete)
20 gr de champiñones
1 taza de leche de almendras
1 pizca de pimienta
1pizca de sal
1 cebolla larga
1 trozo pequeño de apio
1 rama pequeña de cilantro
1 diente de ajo
1 gota de aceite de oliva
Preparación:
1-En un sarten coloca el diente de ajo pizado , el cilantro el apio y la cebolla picado en trozos muy pequeños y añade la gota de aceite de oliva .
2- sazona la pechuga con la sal y pimienta y colocalo en el sarten
3- Añade la leche y los champiñones a fuego lento
4-Espera 15 minutos y listo .
Puedes acompañar esta deliciosa pechuga en champiñones con ensalada y arroz integral o verduras bajas en calorías
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