Salmón al horno

Salmón  al horno

Ingredientes :

1. 2 lomos o 2 rodajas de salmón rosado

2. sal

3. cilantro o perejil

Elaboración:

1-Calentar el horno a 180ºC. Mientras poner en un papel de aluminio una rodaja de salmón, salar,  y espolvear con la hierba aromática que hayas elegido

2-Cerrar el paquetito, hacer lo mismo con la otra rodaja, poner en una fuente y dejar unos 10 minutos, tiene que quedar cocido pero jugoso, el salmón muy seco no es rico. Si te gusta mas cocido, dejalo 3 minutos más, pero no más que eso.

3-Retirar del horno y servir con el papelito en un plato, que sea la persona que lo va a comer que lo desenvuelva. El acompañamiento ideal es una papa hervida, pero como estoy a dieta, acompañe con una ensalada.

4-Puedes agregar un poquito de cebollin o cebolla larga es  opcional